Абсолютная диетичность: Для приготовления используется исключительно филе грудки индейки. Это самая постная часть птицы, в которой полностью отсутствует жир. Бережный режим сушки: Индейка дегидрируется при температуре 65°C. Это золотая середина: мясо гарантированно проходит термическую обработку, но сохраняет мягкость волокон и не становится «стеклянным».
